Vollkornreis-basierte Ernährung: Ein Weg zur Gesundheit und zur Selbstheilung
Die moderne Gesundheit steht oft unter dem Druck von industriellem Lebensmittelkonsum, der nicht unbedingt auf unsere Bedürfnisse ausgerichtet ist. Viele von uns haben aufgegeben, nach einer Ernährung zu suchen, die nicht nur die körperliche Gesundheit verbessert, sondern auch die seelische Balance und die Umwelt fördert. In diesem Zusammenhang gibt es einen alten, aber sehr effektiven Trick: Die Vollkornreis-basierte Ernährung. Diese Ernährungsweise ist nicht nur gesund, sondern auch befreiend und einfach.
Die Geschichte des Vollkornreises
Vollkornreis ist aus der alten Tradition der asiatischen, insbesondere chinesischen Kultur, bekannt. In Asien wird Reis seit Jahrtausenden als Hauptnahrungsmittel angeboten. Der Reis wird hier traditionell auf die Schiene gebracht, indem er in der Reiskochflüssigkeit, oder einfach in reinem Wasser oder Gemüselauge gekocht wird. Dies erlaubt eine optimale Resorption von Nährstoffen.
In anderen Kulturen wie Europa hingegen wurde der Weizen bevorzugt, mit dem man Brot und andere Backwaren herstellen konnte. Die Produktion von Weißmehl löste die Produktion von Vollkornmehl ab. Dadurch verloren wir wichtige Nährstoffe.
Die Vorteile der Vollkornreis-basierten Ernährung
Die Vollkornreis-basierte Ernährung hat viele positive Aspekte. Hier sind einige der wichtigsten:
- Wichtige Nährstoffe sind komplett enthalten: Vollkornreis enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, einschließlich Ballaststoffen, Mineralien, Enzymen und Antioxidantien, die für unsere Gesundheit unerlässlich sind.
- Gesund für den Magen-Darm-Trakt: Vollkornreis verlangsamt die Verdauung und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, wodurch die Entstehung von Blutzuckerkrankheiten verhindert wird.
- Kopfhaut: Reiskuchen können auf Grund der Nahrhaporteile, bei Kopf- Schmerzen helfen.
- Wichtige Faktor in der Anti-Krebs-Erkrankung: Viele Studien haben gezeigt, dass Vollkornreis ein wichtiger Teil einer Krebsprävention ist.
- Gesund für die Haustraktion: Durch die regelmäßige Konsummierung von Reis kann die Entstehung von Hauterkrankungen verringert werden.
- Verhinderung von Herz-Kreislauf- Krankheiten: Die Nährstoffe im Vollkornreis helfen, Bluthochdruck zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.
- Ein wichtiger Bestandteil bei Diabetes und Blutzuckerspiegel: Vollkornreis kann Blutzuckerwerte senken und ein gesundes Verhältnis von Insulin und Glukagon aufrechterhalten.
Vollkornreis-basierte Ernährung: Anleitung
Um von der Vollkornreis-basierten Ernährung zu profitieren, gibt es einige einfache Schritte, die folgende Schritte beinhalten:
- Beginne langsam: Ein abrupter Übergang zu einer Vollkornreis-basierten Ernährung kann zu Magen-Darm-Trakt-Beschwerden führen. Es ist ratsam, zu Beginn täglich in den Vollkornreiskonsum einzubeziehen.
- Wähle Reiskörner mit dem gesundheitlichsten Grad von Nahrungswert: Das gesundheitlichste Grad ist das Grad mit welchem am meisten Mineralien enthalten ist. In welchem Grad enthalten ist kann man erkennen, wenn man den Grad auf der Etikette, des Reiskorns, nachliest.
- Trinke genug Wasser: Es ist sehr wichtig, während der Verzehr von Vollkornreis ausreichend Wasser zu trinken, um den Konsum gut zu verarbeiten.
- Ernähre dich ausgewogen: Eine gesunde Ernährung sollte aus einer Balance verschiedener Nahrungsmittel bestehen. Vollkornreis sollte ein wichtiger Bestandteil sein, aber nicht der einzige.
- Experimentiere mit Rezepten: Die Möglichkeiten, mit Vollkornreis zu kochen, sind unendlich. Finden Sie Ihre liebsten Rezepte und experimentieren Sie mit neuen.
Vollkornreis-basierte Ernährung: Tipps und Hinweise
- Sei geduldig: Eine Vollkornreis-basierte Ernährung ist nicht ein Nachtisch zum Abend, die Ergebnisse sind meist langfristig zu sehen. Der Körper braucht Zeit, um an seine neue Ernährungsweise zu gewöhnen.
- Suche professionelle Hilfe an: Wenn Sie Schwierigkeiten haben, eine Vollkornreis-basierte Ernährung umzusetzen, suchen Sie eine professionelle Hilfe an, wie zum Beispiel bei einem Arzt oder Ernährungsberater. Er gibt Ihnen eine fundierte Unterstützung, die Ihre speziellen Bedürfnisse anpasst.
- Beobachte Ihre Ergebnisse: Ein Teil der Menschen mit einer Vollkornreis basierenden Ernährung kann sein, nicht mehr Alkohol zu trinken oder weniger Kaffee. Sei mit dir selbst und beobachte wie sich dein Konsum von Alkohol, mit der Vollkornreis basierenden Ernährung verhält.
- Suche Unterstützung: Manchmal kann es schwierig sein, ohne das Wissen von anderen auf die Vollkornreis-basierte Ernährung umzusteigen. Suchen Sie Unterstützung bei Freunden, Familie oder einem Ernährungsberater.
In der heutigen modernen Welt ist oft der Konsum von industriell hergestellten Lebensmitteln die Regel. Aber es gibt eine bessere Alternative. Die Vollkornreis-basierte Ernährung ist nicht nur die Antwort auf eine gesunde Ernährung, sondern auch auf eine lebensfrohe und nachhaltige Lebensweise. Mit einfachen Schritten können Sie beginnen, Ihre Gesundheit zu verbessern und sich auf die richtige Weise zu ernähren. Versuchen Sie es und entdecken Sie die Vorteile der Vollkornreis-basierten Ernährung.
Es gibt viele verschiedene Arten von Vollkornreis, wie zum Beispiel der chinesische Weiß- und Braunreis oder der indische rotreis. Die verschiedenen Reise Arten sind je auf die verschieden Arten für verschiedene Körperteile optimall ausgeformt und können somit auch verschiedene Arten und Gruppen aus der Ernährung auswählen lassen.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass Vollkornreis eine gute Quelle für Ballaststoffe ist, die für eine gesunde Darmflora unerlässlich sind. Daher ist es ratsam, auch andere Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten, wie z.B. Obst, Gemüse, Nüsse und Samen, in Ihre Ernährung einzubeziehen.
Die vollkornreis-basierte Ernährung ist nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch ökologisch und finanziell sinnvoll. Sie reduziert den Bedarf an Chemikalien und Giftstoffen, die in industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten sind. Sie spart auch Geld, da Vollkornreis oft weniger teuer ist als andere Getreide.
